Sports, Health & Style

Inspiring Women to be their Favorite Self

Healthy Chocolate Cake

Posted by Fébe Verbesselt on June 19, 2016 at 3:25 PM


Vandaag was mijn birthday!! :) Ik heb er super van genoten, veel berichtjes, lieve woorden, en een heuse Bday lunch georganiseerd door mijn hubby. Na mijn zonde van vanmiddag (steak met frietjes), vond ik een 'gewone' cake een beetje te veel van het goede, dus besloot ik een gezondere versie te maken, met minder calorieën, meer eiwitten en minder koolhydraten. Ideaal dus om toch nog een beetje het Bday gevoel te bewaren, zonder al te veel te overdrijven. 


Ik kwam deze bakmix per ongeluk tegen toen ik het verkeerde bestelde bij mijn leverancier van suikervrije producten. Ik wou eigenlijk een kant- & klare cake, lui als ik ben dacht ik dat mijn klanten dit ook wel makkelijker zouden vinden :P Ik kreeg dus deze binnen, en aangezien ik eigenlijk heel graag bak, maar er niet altijd de tijd voor vind, vond ik het nu het goede moment om hem eens uit te testen.


Eerst en vooral werd ik helemaal happy van de calorieën en de ingrediënten. Kijk zelf maar: 


Verder vond ik het super dat er heel weinig werk aan was: 300ml water, 3 eieren en 100ml olie toevoegen. Tip: gebruik geen olijfolie, dan gaat hij bitter smaken. Ik gebruikte koolzaadolie (wat eigenlijk niet echt geschikt is voor bakken, maar ik had niks anders in huis). 30 minuutjes in de oven, en klaar!!!!


Extra tip: doordat je water gebruikt in plaats van melk, gaat het wel sneller spatten bij het mixen. Beter eerst mengen met een spatel dus.

En een cake bakken is niet hetzelfde als er niet van het deeg geproefd wordt! En dat smaakte bijzonder lekker ;)


Na 10 minuutjes sneed ik met een mes een streep in het midden. Op het einde heb ik nog met een mes in die streep gecheckt of de cake droog genoeg was (er mag geen deeg meer aan kleven).


Smaak: de cake is heel lekker, al smaak je als echte kenner wel dat het geen echte suiker is maar een vervanger. De smaak is echter veel beter dan met Stevia, en je hebt ook de plakkerige nasmaak niet die je bij Stevia hebt. Door wat aardbeitjes bij te voegen, smaakt hij door de natuurlijke suikers in de aardbeien naar een gewone chocoladecake.


Deze bakmix kan is verkrijgbaar bij Sports, Health & Style, net als een volledig ander assortiment suikervrije, glutenvrije en lactosevrije producten. Deze producten zijn geschikt voor kinderen, mensen met diabetes of intoleranties/allergieën. Stuur gerust een berichtje voor meer info!





Categories: Recepten

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

Already a member? Sign In

20 Comments

Reply annenly
1:12 AM on October 8, 2021 
gabapentin dosage
Reply gabapentin warnings
8:42 PM on October 1, 2021 
Viagra 100 Mg Mode D'Emploi
Reply indisee
6:26 PM on October 1, 2021 
http://buyneurontine.com/ - the side effects of gabapentin
Reply Lofescace
6:09 PM on September 30, 2021 
Prednisone
Reply jarpluror
8:34 PM on September 25, 2021 
Reply COAPPYTOF
1:13 AM on September 25, 2021 
Plaquenil
Reply Evappoica
10:44 AM on September 22, 2021 
Lasix
Reply Zithromax
7:57 AM on September 21, 2021 
Viagra And Cialis Online Order
Reply Lienuib
3:19 AM on September 21, 2021 
Reply chulley
4:08 PM on September 19, 2021 
Reply plaquenil and covid-19
11:07 PM on September 16, 2021 
Amoxicillin Moblie Al
Reply Lasix
1:09 AM on September 16, 2021 
Forum Cialis Et Viagra
Reply WheepeDuh
10:16 PM on September 15, 2021 
https://buylasixshop.com/ - lasilix where to buy non precription
Reply priligy (dapoxetine)
1:30 PM on September 15, 2021 
Kamagra In Linea
Reply nenaifs
6:51 PM on September 14, 2021 
buy azithromycin in usa
Reply cerully
12:39 AM on September 13, 2021 
http://buystromectolon.com/ - generic stromectol
Reply aideldzer
11:58 AM on September 12, 2021 
ivermectin for scabies
Reply EXcerly
12:47 PM on September 11, 2021 
buying cheap cialis online
Reply buy ivermectin 3mg tablets
7:17 AM on August 28, 2021 
Cephalexin Nephrotoxicity
Reply Votoprupe
2:12 PM on August 27, 2021 
Propecia